Skip to main content

segala sesuatu tentang gunung

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Di Indonesia daging babi kurang banyak penggemarnya, karena terdapat banyak penduduk yang mayoritas muslim. Namun jika di barat, makanan ini sangat digemari, bahkan banyak yang memilih beternak babi ketimbang binatang yang lainnya. 

Namun meskipun tidak banyak digemari di Indonesia, masih banyak restoran yang masih menyediakan menu daging babi. Disamping itu, olahan daging babi juga cukup banyak dan banyak negara yang memiliki makanan khas yang terbuat dari daging babi. Bagi kalian yang menyukai daging babi, bisa simak berikut beberapa olahan daging babi.

1. Babi Panggang

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Babi panggang merupakan salah satu olahan daging babi yang dibuat dengan cara dipanggang. Olahan babi ini sangat dikenal dan merupakan salah satu olahan daging yang paling mudah. Olahan daging babi ini juga tersedia di Indonesia dan juga banyak tersedia di beberapa restoran di Indonesia.

Bagi kalian yang berada di daerah Jakarta, kalian bisa mencicipi menu olahan daging babi panggang khas bangka, yang terdapat di restoran Jakarta. 

Olahan daging babi panggang ini sangat beraneka ragam dalam penyajiannya. Pada umumnya babi panggang ini dibuat dengan dipanggang serta dicampurkan bumbu tambahan di daging babinya.

2. Babi Guling

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Bagi masyarakat Indonesia olahan daging babi yang satu ini sudah tidak asing lagi bukan? Sebuah makanan tradisional bali ini sangat dikenal akan kenikmatannya. Tak hanya di Bali saja, namun di beberapa daerah pun menyediakan menu babi guling. 

Mungkin untuk citra rasanya sedikit berbeda dengan babi guling khas Bali. Kenapa disebut babi guling, karena cara pembuatannya dengan cara dipanggang sambil diguling-gulingkan di atas panggangan. Namun sebelum itu, daging babi harus ditaburi bumbu rempah-rempah khas sehingga akan mengeluarkan aroma kenikmatan yang menggiurkan.

Olahan babi guling ini umumnya dinikmati bersama dengan seporsi nasi campur. Disebut nasi campur, karena selain nasi juga terdapat babi guling, lawar, sosis, sate lilit, kulit babi, dan beberapa sambal khas.

3. Pork Ribs

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Olahan babi selanjutnya adalah Pork Ribs. Olahan babi ini memiliki berbagai macam cara pembuatannya, seperti dipanggang, digoreng, atau bahkan dibuat sup. Olahan daging babi ini banyak ditemukan di daerah Eropa dengan berbagai varian bumbu.

Namun jika kalian tertarik untuk mencobanya, kalian tak perlu jauh-jauh ke Eropa hanya untuk mencobanya, karena masakan pork ribs ini juga terdapat di restoran Jakarta yang bernama Tony Roma's. Restoran ini sangat dikenal oleh masyarakat sekitar karena rasa makanan dari restoran ini sungguh nikmat. Di restoran ini kalian juga bisa memesan pork ribs ini dalam porsi half hingga full.

4. Pork Belly

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Olahan daging babi yang selanjutnya adalah Pork Belly. Bagi kalian yang suka dengan daging babi, olahan daging babi yang satu ini jangan sampai dilewatkan. Karena kelezatan dari perut babi saat disajikan, sangat menggugah selera. Tekstur daging yang lembut dan memiliki tekstur yang crispy setelah dimasak.

 Olahan babi ini sangat dikenal hingga ke belahan dunia dengan sajian dan rasanya yang berbeda-beda di setiap daerahnya. Namun jika kalian tertarik untuk mencobanya, kalian bisa mengunjungi restoran di Jakarta yang bernama KHUNg di Plaza Indonesia

5. Cantonese roasted pig

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Olahan daging babi yang berikutnya adalah Cantonese Roasted Pig. Olahan babi ini berasal dari Cina. Cara pembuatannya, daging perut babi ditaburi beberapa bumbu seperti garam, gula, dan wine. 

Setelah ditaburi bumbu, daging babi akan dipanggang hingga matang. Untuk penyajiannya, biasanya dinikmati bersama lada putih, bubuk cabai dan garam kasar untuk memperkaya rasa dari daging babinya.

6. Dwaeji bulgogi

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Olahan daging babi yang selanjutnya adalah Dwaeji Bulgogi. Makanan ini merupakan makanan khas Korea. Untuk cara pembuatannya, daging babi akan dilumuri dengan bumbu saus khas Korea, gochujang. Setelah itu daging babi akan dipanggang hingga matang.

7. Dongpo pork

Inilah Beberapa Hidangan Olahan Daging Babi Dari Berbagai Negara

Olahan daging babi yang selanjutnya adalah Dongpo Pork. Hidangan ini merupakan hidangan  yang berasal dari Tiongkok, Hangzhou. Makanan ini mempunyai aroma wine yang sangat menggoda selera. Bagian babi yang diambil hanya lemak, daging, dan kulitnya saja. Daging babi akan dipotong kecil-kecil membentuk dadu.